γ-谷氨酰转移酶CAS#:9046-27-9

γ-谷氨酰转移酶，又称为谷氨酰转移酶3（GAT3），是一种酶类蛋白质，在细胞代谢中起着重要的作用。它能够在胞内转移γ-谷氨酰基团，将其与其他分子结合成新的化合物。

γ-谷氨酰转移酶的CAS号为9046-27-9，是一种常见的酶类物质。它存在于多种生物体内，如人类、动物、植物等，是维持生命活动所必需的。γ-谷氨酰转移酶的活性和表达量与多种疾病相关，如肝炎、癌症等，因此被广泛应用于临床诊断和治疗。

γ-谷氨酰转移酶的结构和功能研究已有多年，目前已知其结构由两个相同的亚基组成，每个亚基约有330个氨基酸残基。在细胞内，γ-谷氨酰转移酶主要参与氨基酸代谢、尿素循环和谷氨酸/谷氨酸盐代谢等生物过程，具有重要的调节作用。

除了在生物学领域的应用，γ-谷氨酰转移酶也被广泛用于食品、化妆品、医药和工业等领域。它可以作为一种重要的酶类催化剂，用于合成有机物和生物活性大分子，如肽类、核酸类等。

总之，γ-谷氨酰转移酶是一种重要的酶类物质，在维持生命活动和促进科学技术发展等方面发挥着重要的作用。在未来，随着科技的不断发展，γ-谷氨酰转移酶的应用前景将会更加广阔。