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自己做甲片的步骤

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-14 22:10:56
自己做甲片的步骤

今天我想分享一下自己做甲片的步骤。

首先,我收集了一些需要的材料,包括甲鱼肉、淀粉、盐、料酒和一些调味料。接着,我将甲鱼肉洗净并切成薄片,然后在碗里加入适量的盐和料酒,腌制约10分钟。

接下来是制作蘸料,我混合了一些酱油、醋、蒜末和辣椒油,搅拌均匀备用。

接着,我将淀粉倒入一个大碗中,并将腌制好的甲鱼片放入其中,用手轻轻按压让淀粉均匀粘附在鱼片表面。

接着,我将炒锅中倒入足够的油,待油热后将甲鱼片逐一放入锅中煎炸,直到鱼片表面变得金黄酥脆。然后,我将煎好的甲片取出,放在厨房纸上吸干多余的油。

最后,我把甲片摆盘,配上自制的蘸料,美味的甲片就做好了!

这是我做甲片的步骤,大家也可以试试哦!


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