α氨基十一酸结构式

α氨基十一酸，又称为11-氨基-1-烷酸，是一种重要的有机化合物。它的结构式为NH2(CH2)9COOH，其中，NH2表示一个氨基基团，(CH2)9表示9个甲烷基相连，COOH表示一个羧基。α氨基十一酸分子中含有长链的烷基和极性的氨基和羧基，具有良好的亲水性和表面活性，因此被广泛应用于油脂、涂料、油墨、化妆品、洗涤剂等领域。

α氨基十一酸的结构具有一定的特殊性质。它的长链烷基可以改变它的溶解性和表面张力，而氨基和羧基则赋予了它极强的表面活性。在水中，α氨基十一酸分子会自组装形成胶束结构，从而降低表面张力，增强水的润湿性和渗透性。由于α氨基十一酸分子结构的特殊性质，它被广泛应用于制备润滑剂、染料、乳化剂、浸渍剂、表面活性剂等。

总之，α氨基十一酸作为一种重要的有机化合物，具有独特的结构和特殊的物化性质，可以广泛应用于各种领域，对人类的生产和生活产生了重要的影响。