当前位置:首页 > 新闻正文

甲壳低聚糖结构特点

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-28 17:46:37
甲壳低聚糖结构特点

甲壳低聚糖是一种从海产品中提取的天然多糖,具有许多生物活性和药理作用,因此备受关注。其结构特点主要表现在以下几个方面。

首先,甲壳低聚糖是由N-乙酰葡萄糖胺和D-葡萄糖组成的二糖单元交替连接而成的链状分子,其分子量在1000以下,通常为2-10个单元。这种链状结构使其具有较强的生物黏附性和抗菌作用。

其次,由于甲壳低聚糖中存在着许多氨基和羟基官能团,因此可进行多种化学修饰,如羟甲基化、硫酸化、酰化等,从而产生不同的生物活性和药理作用。其中,硫酸化的甲壳低聚糖具有更强的抗菌和抗病毒能力,而羟甲基化的甲壳低聚糖则更容易被生物体吸收和利用。

最后,甲壳低聚糖具有良好的溶解性和稳定性,可在不同的溶剂中溶解,并在不同的温度和pH值下保持其结构完整性和生物活性。这使其具有广泛的应用前景,在医药、保健、农业、食品等领域都有着重要的应用价值。

综上所述,甲壳低聚糖结构特点多样,具有广泛的生物活性和药理作用,是一种非常有价值的天然多糖。


关于我们 - 网站导航 - 会员服务 - 广告服务 - 联系我们 - 最新商机 - 最新产品 - 商机云 - 城市分站

按拼音检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

化工产品网 Copyright2005-2023 chemcp.com, All rights reserved.