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3-氨基-2-恶唑酮(aoz)

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-10 05:25:06
3-氨基-2-恶唑酮(aoz)

3-氨基-2-恶唑酮(AOZ)是一种有机化合物,其化学式为C5H6N2O,结构中含有恶唑环和氨基基团。AOZ是一种禁止在食品中使用的兽药残留物,因其对人体健康有潜在危害而被禁止使用。

AOZ主要用于家禽和猪的治疗,但由于其在动物体内的代谢速度较慢,容易在其体内积累。一旦这些动物被屠宰,AOZ就会被残留在肉类和其他动物制品中,对人类健康构成潜在危害。

AOZ可能导致一系列健康问题,包括神经系统损伤、免疫系统抑制、肝脏损伤和癌症等。因此,世界各国都已经对AOZ的使用进行了限制和禁止。在中国,国家食品药品监督管理局也已经将AOZ列为禁止使用的兽药成分之一。

尽管AOZ在食品中的使用已经被禁止,但仍然需要对其在食品中的残留物进行监测和控制。这需要严格的检测和监管体系,以确保食品安全和消费者健康。


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