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木糖醇的结构简式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-11 12:38:50
木糖醇的结构简式

木糖醇是一种广泛应用于食品、药品和化妆品等领域的多元醇。它的化学式为C5H12O5,分子量为152.15 g/mol。其结构简式为HOCH2(CHOH)3CH2OH,即一种五碳醇类化合物。

木糖醇的分子结构中,有一条主链,由五个碳原子组成。其中,中间三个碳原子被氧原子和氢原子所取代,形成了一个四元环。而在这个四元环的两端,则分别连接有一个羟基(OH)和一个甲基(CH3)。

木糖醇的结构简式中,每个碳原子都与一个羟基或一个甲基相连,从而形成了一条链状结构。这种链状结构的分子形态,不仅使得木糖醇具有了良好的溶解性和稳定性,还能够在人体内得到良好的吸收和利用。

总之,木糖醇的结构简式为HOCH2(CHOH)3CH2OH,是一种五碳醇类化合物,具有良好的溶解性和稳定性,被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。


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