2-甲基丁酸甲酯结构式

2-甲基丁酸甲酯是一种有机化合物，其结构式为CH3COOCH2CH(CH3)2，也可写作CH3COOCH(CH3)CH2CH3。它是一种无色透明液体，具有较强的香气，常用作香料和溶剂。

2-甲基丁酸甲酯的分子式为C6H12O2，分子量为116.16。其结构中含有一个甲基基团和两个异丙基基团，因此其分子构型较为复杂。在2-甲基丁酸甲酯分子中，甲基基团与羧基（COO）基团相连，而异丙基基团则与羧基的碳原子相连。

2-甲基丁酸甲酯具有较好的溶解性能，可以溶解在水、醇类和醚类溶剂中。它是一种较为稳定的化合物，在常温下不易分解，但在高温、高压或强酸强碱的条件下，容易发生酯化、水解等反应。

2-甲基丁酸甲酯在工业上有广泛的应用。它可以作为香料添加剂，用于食品、饮料和香水等方面。同时，它还可以作为溶剂，用于涂料、塑料、橡胶、油墨等领域。此外，2-甲基丁酸甲酯还可以用作医药中间体，制备某些药物。

总之，2-甲基丁酸甲酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。