酸式焦磷酸钙对人体有害吗

酸式焦磷酸钙是一种常用的食品添加剂，用于增加食品的口感和保持食品的新鲜度。然而，关于酸式焦磷酸钙是否对人体有害，存在争议。

一些研究表明，酸式焦磷酸钙在高剂量下可能会对人体造成一定的危害。例如，长期摄入高剂量的酸式焦磷酸钙可能会导致肠道不适，包括腹泻、腹痛、胃灼热等症状。此外，酸式焦磷酸钙还可能会干扰人体对钙的吸收，导致骨质疏松等问题。

不过，目前尚无足够的证据表明低剂量的酸式焦磷酸钙会对人体造成危害。此外，许多国家的食品安全机构都认为，在推荐的使用剂量下，酸式焦磷酸钙是安全的食品添加剂。

总之，虽然酸式焦磷酸钙可能会对人体造成一定的危害，但在推荐的使用剂量下，其安全性还是得到了较为广泛的认可。如果您对自己的食品摄入量有疑虑，建议请咨询医生或营养师。