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5-降冰片烯-2-甲醇

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-11-01 00:33:37
5-降冰片烯-2-甲醇

5-降冰片烯-2-甲醇是一种有机化合物,化学式为C10H14O,常用于制备香料和药物。它是一种无色液体,具有清香的气味。

5-降冰片烯-2-甲醇的制备方法有多种,其中一种是将橙皮油中的5-降冰片烯经过氧化反应得到。此外,它还可以通过合成法制备,具体方法是在蒸馏过程中加入氢氧化钠催化剂,使得5-降冰片烯与甲醇反应生成产物。

5-降冰片烯-2-甲醇在食品添加剂中被广泛使用,如在果酱、饮料和糕点中添加,可以增加食品的香气和风味。此外,它还可用作香料,如在香水和肥皂中加入,可以为产品赋予清新的气味。

除了在食品和香料中使用外,5-降冰片烯-2-甲醇还被广泛应用于制药领域。它具有抗菌、抗炎和镇痛等药理作用,可以用于治疗感染、消炎和镇痛等疾病。

总之,5-降冰片烯-2-甲醇是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用前景。在未来,随着科技的不断进步,它的用途将会越来越广泛,为人们的生活带来更多的便利和福利。


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