无水磷酸氢二钠性状

无水磷酸氢二钠是一种无色、无味、无臭的晶体粉末，化学式为Na2HPO4，分子量为141.96。它具有良好的水溶性，能在水中迅速溶解，但不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

无水磷酸氢二钠是一种重要的无机化学品，广泛应用于食品、医药、化工等领域。在食品工业中，它被用作稳定剂、酸化剂、乳化剂、膨松剂等；在医药工业中，它被用作制剂的缓冲剂、稳定剂等；在化工领域中，它被用作合成洗涤剂、防锈剂、缓蚀剂等。

无水磷酸氢二钠具有较强的碱性，能与酸反应，产生盐和水。它的溶液呈弱碱性，pH值约为9.5-11.5。在加热时，无水磷酸氢二钠会分解，放出一定量的磷酸氢二钠和水。

虽然无水磷酸氢二钠是一种安全、无毒的化学品，但在使用过程中仍需注意防护措施，避免与皮肤、眼睛接触。同时，在储存和运输过程中，也需要注意防潮、防晒、防火等措施，以确保其品质和安全性。

总之，无水磷酸氢二钠是一种重要的化学品，具有广泛的应用前景。在使用过程中，需要严格遵守相关规定和安全操作规程，确保其安全、高效地发挥作用。