羧甲基纤维素钠9004-32-4

羧甲基纤维素钠（CMC）是一种水溶性聚合物，其化学式为(C6H9O4Na)n。它是由纤维素经过碱处理后，再用氯乙酸和甲醛进行酯化反应制得的。CMC在水中呈现出较好的溶解性和黏度控制性能，并且具有优异的表面活性。

CMC的应用领域非常广泛。在食品工业中，CMC作为一种稳定剂、乳化剂和增稠剂广泛应用于饮料、冷冻食品、糕点等产品中。在制药工业中，CMC作为一种药物胶囊和片剂的涂层剂、黏合剂和稳定剂，能够提高药物的溶解度和吸收率。在纺织工业中，CMC作为一种纺织印染助剂，能够增强染料的亲水性和分散性。此外，在其他领域中，CMC也被广泛应用于造纸、油漆、化妆品、洗涤剂等行业。

总的来说，CMC具有良好的水溶性、黏度控制性能和表面活性，因此被广泛应用于各个领域中。