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柠檬酸CAS#:77-92-9

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-11-08 05:44:35
柠檬酸CAS#:77-92-9

柠檬酸(CAS#:77-92-9)是一种有机酸,化学式为C6H8O7,分子量为192.12 g/mol。它是一种白色结晶性粉末,具有强烈的酸味和柠檬的香味。

柠檬酸是一种广泛应用的酸味剂,被广泛用于食品、饮料、药品、化妆品等行业中。在食品中,柠檬酸被用作酸味剂、抗氧化剂、稳定剂、酵母剂和保湿剂等,可以增加食品的口感和营养价值。在药品和化妆品中,柠檬酸可以用作抗菌剂、抗氧化剂、增稠剂和调节剂等,具有调节皮肤酸碱度、减轻皮肤过敏等功效。

除了在食品、药品和化妆品等行业中的应用,柠檬酸还被广泛用于工业中,例如在清洁剂、涂料和油漆中用作清洁剂和增稠剂。此外,柠檬酸还可以用于水处理和冶金等领域。

虽然柠檬酸在我们的日常生活中扮演着重要的角色,但是过量摄入柠檬酸也可能会对健康造成影响,例如引起口腔溃疡、胃肠不适等。因此,在使用柠檬酸时需要注意适量摄入,避免过量。

总之,柠檬酸是一种重要的有机酸,在食品、药品、化妆品和工业等领域都有着广泛的应用,为我们的日常生活带来了方便。我们需要在正确使用柠檬酸的同时,注意健康和安全。


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