变性淀粉是一种具有改善食品品质和营养价值的功能性食品添加剂。目前,世界范围内的变性淀粉生产厂家较多,主要包括以下几家:
1.阿格拉特公司(Ingredion Inc.):总部位于美国,是全球最大的淀粉和甜味剂生产厂家之一,也是变性淀粉的领先供应商之一。
2.普雷斯蒂杰公司(Roquette Frères):总部位于法国,是世界领先的淀粉和淀粉衍生品生产厂家之一,也是变性淀粉的重要生产商。
3.大米尔公司(Tate & Lyle):总部位于英国,是一家全球性的食品添加剂生产企业,也是变性淀粉的主要供应商之一。
4.新加坡淀粉工业公司(SPC):总部位于新加坡,是亚洲地区最大的淀粉生产企业之一,也是变性淀粉的主要生产商之一。
5.昆山中粮淀粉有限公司:总部位于中国昆山,是中粮集团旗下的淀粉生产企业,也是国内变性淀粉的主要供应商之一。
除了以上几家企业,还有一些地区性的变性淀粉生产企业,如印度的瓦达瓦集团、韩国的SK化学、日本的日东化学等。总体而言,全球变性淀粉市场竞争较为激烈,市场份额分布较为均衡,消费者可以根据自己的需求选择不同的品牌和厂家。